04:12 

Алкогольный десерты - нужен совет!

Gribnik_spb
Спам придумали боги, чтобы отомстить людям за их молитвы
Уважаемые дневниковцы, нужен рецепт алкогольного десерта.
Дело в следующем, решил я провести эксперимент :(
Обычно я делаю настойки на хрене, клюкве и т.д. А тут решил проэкспериментировать с, прошлогодним вишневым вареньем (вычитал в интернете рецепты утилизации). Заьбахал 600 граммовую банку варенья на трехлитровую банку спирта, разбавленного до 42 градусов. Отстоялось пару недель, верх слил нормально, профильтровал и т.д....
Осталось примерно треть банки (около литра +-) плотного вишневого желе со спиртом 40 градусов.
Фильтровать желе убъешся, выход жидкости минимальный, марля сразу забивается....
Выкидывать (ясен перец) жалко.
И тут я вспомнил про объявления в группе о ресторанных днях, Гарри потере, каких-то двориках и т.д.
Как человека далекого от всего этого меня это тогда не зацепило...
А вот теперь я думаю, вдруг помогут советом, как мне утилизировать это спиртовое желе? Что бы из него сделать? Я готов к экспериментам и готов выслушать советы и предложения! :)

@темы: Общественное мнение/вопрос в толпу, Еда/рестораны, кафе, Нужна помощь!

Комментарии
2018-06-04 в 11:32 

polina_ts
Не важно, где ночевать, всё равно же одной! Да хоть под берёзой...
Возможно, вы видели посты вот от этой девушки vk.com/jellocock

2018-06-04 в 11:47 

Gribnik_spb
Спам придумали боги, чтобы отомстить людям за их молитвы
Не видел, но смутно помнил что что-то подобное периодически проскакивало. За ссылку - спасибо.
Но там человек продает готовое, а мне нужен рецепт (хотя рецепт один в один вряд ли подойдет, там скорее всего алкоголь добавляют на последнем этапе, а у меня уже... ) :)
Поэтому мне и нужны идеи для кулинарного эксперимента.

2018-06-04 в 13:16 

Telumenaur
Никогда не подвергай сомнению чудеса, когда они происходят.
Попробуйте спросить здесь ega.diary.ru/ :lip:

2018-06-04 в 20:30 

Кайэр
И картинку сделайте квадратную. Шесть на девять сантиметров.
Gribnik_spb, попробуйте сделать желе на готовом желе мгновенного приготовления. меня спасало, когда нужно было сделать желе из чего-то, что нельзя кипятить (сметана, например). разводится в 5-6 раз крепче, чем по рецепту, и смешивается с основой (например на стакан основы - 2 пакета желе, разведённых в полстакане горячей воды). потом разливается по формочкам.
мы делали слоёное желе из сметаны и егермастера - было забавно

2018-06-05 в 14:36 

Gribnik_spb
Спам придумали боги, чтобы отомстить людям за их молитвы
Всем спасибо за советы. Вопрос закрыт.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Сообщество Петербургских @Дневниковцев

главная