Народ, тут передо мной встала очень интересная эээ... технологическая задача. Не вдаваясь в подробности, сразу перейду к вопросу:

Может кто нибудь из вас знает, где можно в Питере достать КАЧЕСТВЕННЫЕ пищевые красители, которые выдержали бы термическую обработку?
пояснение: в детском торте надо покрасить не крем, который намажется снаружи на выпеченный торт, а само тесто перед выпечкой. И я не уверен, что красители ля пасхальных яиц, например, можно использовать для этой цели...

ПОМОГИТЕ, а