Дорогие все,
посоветуйте, пожалуйста, вменяемые и полноценные кулинарные курсы. Изыски не интересуют, интересуют пошаговые и доступные объяснения, как работать с тестом, мясом, рыбой, как правильно выбирать продукты и готовить вкусно и экономно.
Если кто-нибудь посещал занятия в Кулинарной школе №1 на Лесном проспекте, расскажите, пожалуйста, о ваших впечатлениях.