Чаевые

[azyaginsbur]

Меня вот как-то подруга упрекнула, что я не всегда оставляю чаевые, и это, мол, потому что я не из Питера)
И мне захотелось узнать: а как другие поступают.
Поэтому два "вопроса в толпу":
1. Всегда ли вы оставляете чаевые в кафе/ресторанах?
2. А где еще оставляете? У меня вот бывает иногда порыв отблагодарить парикмахера, но я прямо затрудняюсь, как это сделать) Дело происходит в салоне, и я ведь рассчитываюсь с администратором...

@темы: Общественное мнение/вопрос в толпу

Comments

[KuWizard]

1. Не из Питера, всегда оставляю, в Российских и не только кафешках

[Der Wolfsmann]

1. Если я в заведении, где официант подходит ко столу и обслуживает, оставляю в 90% случаев. Оставшиеся 10 приходятся на момент, когда обслужили отвратительно или у меня совсем туго с деньгами до зарплаты. )

2. В отеле оставляю, там тоже принято.

[Лиана.]

1. Я из Питера. Оставляю, если обслуживание мне понравилось. Если что-то НЕ понравилось - не оставляю никогда, ибо так и будут плохо обслуживать)
2. В отеле, таксисту, если приехал раньше/довёз быстрее, курьерам, всяким ребятам, собирающим дома шкафы и кровати.

[Der General]

Моя зарплата не настолько выше прожиточного минимума, чтобы все время выплачивать чаевые. В основном Оставляю мелочь, иногда, если официант мило улыбался и сделал настроение, могу раскошелиться на нечто более внушительное. Вообще считаю, что тут дело в нищебродстве скорее, чем в нежелании.
Коренное население города.

[пышка-мартышка]

Оставляю только в общепите. Оставляю почти всегда, исключение это отвратительная еда и отвратительное обслуживание. Друзья, когда я настаиваю, что бы не оставлять не всегда меня понимают.

[Безумная_Бабочка]

1) Всегда оставляю в ресторанах и кафе, где обслуживает официант. Хотя пару раз возникало желание не оставлять ничего, когда было отвратительное обслуживание или еда, но меня не поддержали в этом желании.

2) бывало оставляли чаевые горничной в гостинице.

[Renee]

Оставляю в кафе, иногда на заправках, где обслуживают, реже такси и службы доставки.

Причем тут Питер, я правда не поняла, мне казалось многие так делают...

[azyaginsbur]

Вообще считаю, что тут дело в нищебродстве скорее, чем в нежелании.

Генералъ, вот, кстати, не факт, другая моя подруга, которая получает в три раза больше меня, не оставляет никогда. И не скажу, что из-за жлобства какого-то. Она считает, что в большинстве цен на услуги и так уже "зашиты"доп.расходы)

[Toshi Deyama]

Из Питера. Оставляю чаевые в кафе по мелочи в зависимости от наличия свободных денег и обслуживания, т.е. не всегда.
В парикмахерской выражаю благодарность устно и беру несколько визиток мастера, потом рекомендую друзьям.

[*Natani-el*]

Оставляю в ресторанах и кафе, если еда была вкусная и понравилось обслуживание. иногда оставляю мальчикам из службы по доставке мебели, если они пунктуальны, вежливы и чем нибудь дополнительно помогли, что не обязанны были делать или таксистам, которые быстро довезли.

[Дворянский Лис]

я не из Питера. оставляю чаевые практически всегда. оставляю в размере стоимости большого или маленького чайника чая (в зависимости от финансового положения).

[Julia smiles]

Меня вот как-то подруга упрекнула, что я не всегда оставляю чаевые, и это, мол, потому что я не из Питера)

Я не из Питера, всегда оставляю небольшие чаевые официантам, обычно 5-10 % от суммы. Мои друзья в родном городе тоже так делают, так что про Питер это была либо шутка, либо чушь, имхо.

[g a l a r i n a]

Так навскидку - оставляю в едальнях в большинстве случаев большую или меньшую сумму сверх счёта, когда мелочь-сдачу не забираю, когда спецом очень милому официанту отсчитываю. Не оставляю если всё было долго и угрюмо, но такое редко бывает. Ещё горничным в отеле время от времени и курьерам, которые еду доставляют. Таксистам почему-то неудобно предлагать

[windnw]

Всегда и везде. Ну за тем исключением, когда обслуживание было объективно не айс. Курьерам, официантам, косметологу, парикмахеру, таксисту, заправщику. В отеле-мелочь когда уезжаю. Для меня дикость не оставлять чаевых.

[redwood]

1) 50 на 50. Обычно я нищеброд, и даже если оставляю, то очень мало. Но бывают исключения, если прям вот вообще обслуживание порадовало, то тогда раскошеливаюсь)
не из питера, нигде больше не оставляю, иногда просто прошу оставить сдачу себе.

[Бентен]

из Питера
в общепите оставляю официанту
в парикмахерской прямым текстом указываю администратору, что вот эта сумма - комплимент мастеру.

[Der General]

azyaginsbur,
Я за себя в этом случае в большей степени говорю. При зарплате раза в 3 больше, и чаевые бы у меня оставлялись куда охотнее)

[windnw]

и да, в некоторых странах обслуживание вбито в чек, там конечно не отставляю. Но например в штатах-не оставить чаевые-это преступление и вообще странно очень. И не 10%, как принято почти везде, а гораздо больше.

[azyaginsbur]

Мои друзья в родном городе тоже так делают, так что про Питер это была либо шутка, либо чушь, имхо.

1000smiles, вообще про Питер - это было вступление, чтобы пояснить, почему я задалась этим вопросом. Но я бы не сказала, что это чушь. В моем родном городе действительно дают чаевые гораздо реже. Например, тут написали, что иногда дают чаевые, даже если плохое обслуживание. В моем родном городе в такой ситуации мало кому пришло бы в голову оставлять чаевые.

[Мю.]

из Питера.
оставляю официантам и курьерам, если обслуживание было ок. Если не ок - не оставляю.
Помнится, как в одной кафешке мы с друзьями сидели, мне кофе несли 1 час 20 минут (я не поленилась засечь даже). И меня еще попытались осудить, что я не оставила чаевые и вообще чем-то недовольна)

[azyaginsbur]

И меня еще попытались осудить, что я не оставила чаевые и вообще чем-то недовольна)

Хельдис, но это ведь странно - оставлять, когда плохо обслужили? Разве идея чаевых не в том, чтобы поощрить хорошее обслуживание?)

[azyaginsbur]

Курьерам, официантам, косметологу, парикмахеру, таксисту, заправщику.

windnw, ну вот если прямо всем, то рискну предположить, что ваши доходы существенно выше среднего) Всем оставлять мне бы действительно было не по карману.

[uele]

Коренная петербурженка.
Оставляю официантам в зависимости от финансовых возможностей и качества обслуживания. Таксистам обычно нет, если езжу по работе, когда по личной надобности - по ситуации. Остальным не оставляю.

[Vega Highwell]

Тоже коренная петербурженка.
Чаевые могу не оставить если нет лишних денег, если долго ждали официанта и заказ, если обслуживание не нравится.

В парикмахерской просто - рассчиталась с администратором, а уже до или после можно дать мастеру на чай лично в руки. У меня, правда, проблема неловкости в этой ситуации нивелировалась всегда тем, что мой мастер - хозяйка салона )) Также часто даем на чай курьерам, а вот с таксистами труднее, ибо не каждый парк позволяет водителям брать "сверху".
Еще давали с друзьями чаевые в следующей ситуации: отдыхали в Индии, жили в отеле, купили фруктов на базаре. Всякие ананасы и прочее надо было порезать для удобства, поэтому бежали в ресторан при отеле, там просили поваров или официантов. Они с огромной охотой брались и очень радовались чаевым. Услуги такой в прайсе, естественно, нет, поэтому можно назвать это чаевыми ))

[Мю.]

azyaginsbur, мне тоже так кажется, но, видимо, не все согласны с моим мнением)))

[[esta]]

из Питера, в основном НЕ оставляю, кроме тех случаев, если мне ОЧЕНЬ понравилось обслуживание.

[Honsu]

Очень часто зарплата официанта рассчитывается исходя из того, что он будет получать чаевые
По сути, не оставляя чаевых, ты тем самым уменьшаешь доход этого бедного студента, который подрабатывает на выходных ) Разумеется в данном случае я говорю о всяких забегаловках средней руки, не имеющих звезд мишлен
А поскольку "все мы там были", оставить некую незначительную сумму (да те же 10% от заказа на самом деле сумма маленькая, если у вас есть деньги кушать вне дома ) не только "правило хорошего тона" но и банальная поддержка ближнего )
Про "качество обслуживания"... Многие к сожалению забывают, что официант не виновен в подгоревшем стейке, задержке в подаче еды и т.д... И смотреть надо именно на качество его работы)
Впрочем, справедливости ради хочу заметить, что самое худшее обслуживание я встречал именно в Питере Не везде конечно, но временами натыкался на таких персонажей, что не то что чаевых не хотелось оставлять, но даже счет оплачивать Но это скорее редкое исключение из правил )
Которое, кстати, как мне кажется исходит именно из культуры "необязательных чаевых". Смысл напрягаться, если все равно дадут какую-то мелочь? Или не дадут вообще, потому что сами бедные, настроение плохое, еще что-то там. Опытным путем установлено, что чем более... туристическое место, тем официанты доброжелательнее, обслуживание лучше.. Иными словами, где больше шанс на хорошие чаевые, там и обслуживание приятнее )

[[Lien]]

коренная москвичка, живу в Питере 2 года. почти всегда оставляю в кафе, иногда в гостиницах - если есть за что. еще бывает курьерам за пунктуальность оставляю, но не припомню когда такое в последний раз было - постоянно опаздывают

[Мю.]

И смотреть надо именно на качество его работы)

тут специфика - качество работы официанта - принес-унес, не совсем ясно, за что оставлять-то? за то, что кофе не пролил (без подколов)?
Вежливость по мне должна быть всегда, а вот когда официант спрашивает "вам понравилось?" или "рекомендую вам это...", то мне такая обходительность даже не нравится.

[azyaginsbur]

в основном НЕ оставляю, кроме тех случаев, если мне ОЧЕНЬ понравилось обслуживание

[esta], а можно поподробнее?) Из каких соображений не оставляете?