Кулинарные курсы

[Енерджайзер]

Интересует мнение людей, которые обучались или что-то знают.
Готовить я умею, но хочется научиться делать всё быстрее, резать красиво "кубик к кубику", подбирать специи и их количество, узнать какие-то секреты и тонкости, разобраться с выпечкой бисквит моя боль, повысить уровень.
Не в техникум же на повара идти?) Хотя если после курсов дают какой-нибудь значимый сертификат, было бы неплохо. :з
Наверное, это должны быть какие-то курсы для домохозяек, но я совсем не знаю, что выбрать.
Подойдут и дневные, и вечерние, и какой-нибудь ускоренный курс (навроде универа - заниматься с утра до вечера). Не в курсе, должна быть на таких курсах практика, но мне кажется, что желательна.
Конечно, хочется не заоблачные цены, но рассмотрю все предложенные варианты.

@темы: Обучение, курсы, кружки

Comments

[сандал.]

https://vk.com/kashevary

вот тут есть мастер-классы. я, если честно, ни на одном не была, но знаю организатора-автора-повара, он крут)

[solmy]

у меня знакомая ходила на курсы при каком-то кулинарном техникуме, там обучение длилось вроде несколько месяцев и потом бумагу дали "повар какого-то там разряда"...

[Айрин, Серая Ведьма]

Подпишусь.

[Домовой]

Может просто посетить мастер-классы именно по определенным нужным блюдам или техникам?
Я сюда ходила, очень понравилось vk.com/krasivopodano
Кстати, у них есть курс "молодого бойца".

[Енерджайзер]

Всем спасибо, теперь есть от чего отталкиваться.)